Description du poste
Un poste de Diététicien(ne) à temps complet est à pourvoir prochainement sur le CESAME, sur un poste vacant.
Il/Elle est le garant de l’équilibre des menus et de la couverture des besoins nutritionnels des consommateurs, dans le respect de leurs spécificités.
MISSIONS ET ACTIVITES :
Services de soins
- Prise en charge des patients du CESAME en assurant des consultations en interne sur l’intra et l’extra hospitalier
- Communication, information et collaboration avec les professionnels sur la prise en charge nutritionnelle mise en place
- Mise en œuvre des alimentations thérapeutiques prescrites
- Evaluation et bilan de l’état nutritionnel afin d’établir un diagnostic diététique
- Informe, échange et collabore avec les professionnels sur la PEC nutritionnelle mise en place
- Traçabilité des informations patient dans le dossier de soins informatisé
- Animation de séances d’éducation diététique en lien ou non avec un programme d’éducation thérapeutique
- Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers relatif au domaine d’activité
- Suivi et élaboration de documents spécifiques à une prise en charge
- Participation aux orientations nutritionnelles définies par le CLAN
- Réalisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels
- Animation de réunions d’informations auprès des équipes
- Formation et recherche appliquées à l’alimentation et à la nutrition humaine
- Formation nutritionnelle pour les ASH
Temps institutionnels
- Participation aux réunions régulières du Département de Médecine Polyvalente
- Participation ponctuelle à certaines réunions d’encadrement
- Participation ponctuelle au collège des rééducateurs relatif à son domaine
- Contribution aux groupes de travail du CLAN et de l’ETP
- Participation à l’élaboration du bilan d’activité
- Réalisation de la cotation des actes diététiques
Continuité de fonctionnement des missions diététiques pour le service restauration
Durant les absences de la diététicienne rattachée au service Restauration (congés, formation, autres motifs d’absence), le (a) diététicien(ne) assure la continuité des missions diététiques liées à la fonction restauration.
Ces missions sont limitées au strict nécessaire pour assurer la continuité de la production des repas pour les patients/résidents du CESAME.
- Echange et partage avec l’équipe de restauration et de distribution repas pour permettre d’ajuster l’offre au besoin.
- Lancer l’édition des cartes plateaux suivant le tableau de répartition,
- Dupliquer et actualiser les menus et leurs déclinaisons par semaine pour l’année en cours
Autres détails
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES :
- BTS Diététique ou DUT/BUT génie Biologie spécialité diététique
- Maitrise de l’outil informatique et bureautique (Word, Excel…)
- Elaboration de procédures diététiques et de guide de bonnes pratiques à destination des services de soins
- Détenteur-trice d’une formation à l’éducation thérapeutique du patient serait un plus
- Connaissance d’un outil de gestion de production et de commande assisté par ordinateur
- Connaissance du milieu de la cuisine centrale en liaison froide
- Connaissance de la norme ISO 9001 ou ISO 22000
SAVOIR-ÊTRE :
- Sens de l’initiative et des responsabilités
- Rigueur et organisation du travail
- Esprit d’équipe et sens de la communication
CONTEXTE PARTICULIER- SPECIFICITES
- Rattachement hiérarchique à la Direction des soins et fonctionnel au Département de Médecine Polyvalente (DMP)
- Déplacements sur les sites extérieurs du CESAME
- Horaire de bureau adaptés aux nécessités des services et des activités
HORAIRE DU POSTE
Horaire en journée continue soit : 38H20 sur la semaine du lundi au vendredi
Amplitude journalière à définir suivant le planning d’activité
Congés annuels : 28 jours /an
RTT : 19 jours sur l’année
REMUNERATION
Grille FPH – reprise d’ancienneté
CDD dans un premier temps puis CDI ou stagiairisation-titularisation
Candidature à adresser sur MSTAFF ou par mail
A l’attention de M. BOURDON - Directeur des Ressources Humaines
Email : drh.recrutement@ch-cesame-angers.fr
Description de l'établissement
Le CESAME est un établissement public de santé. Régi par la Loi du 5 juillet 2011, modifiée par la Loi du 27 septembre 2013 qui protège les droits des personnes atteintes de troubles mentaux, il prend en charge la population du Maine-et-Loire, exceptés les arrondissements de Cholet et de Saumur. Le département de Maine et Loire est organisé en 10 secteurs géo-démographique identiques en population d'environ 70 000habitants et rattachés auprès de 3 établsisements hopsitaliers.
- 6 secteurs de psychiatrie ADULTE et 2 inter-secteurs de psychiatrie INFANTO-JUVENILE sont ainsi rattachés au CESAME ( dont la ville d'Angers et son agglomération)
- 2 secteurs de psychiatrie adulte et 1 secteur de psychiatrie infanto-juvénile sont rattachés au Centre Hospitalier de Cholet.
-1 secteur de psychiatrie adulte et 1 secteur de psychiatrie infant-juvénile sont rattachés au Centre Hospitalier de Saumur.
Seul le CESAME dispose de lits d'hospitalisation complète en pédopsychiatrie. Les 3 établissements sont autorisés à recevoir des patients en soins sans consentement. Des Centres Médico-Psychologiuques (CMP), de Centres de Jour, des Centre d'Accueil Thérapeutiques à temps partiel (CATTP) un dispositif d'inclusion dans le logement et des lieux de permamence sont implantés au plus près du domicile des patients. Ils permettent la réduction, voire évitent, les séjours en hospitalisation au CESAME. Ils organisent eux même les actions de prévention, de diagnostic et de soins. Les CATTP accueillent des patients pour quelques heures avec pour objectif de maintenir leur autonomie en leur proposant un soutien et des thérapies de groupe.
Un certains nombre de structures spécifiques ( Accueil Familial thérapeutique, centre de consultations pour adolescents, Département de Réhabilitation Psychosociale...) viennent compléter ce dispositif de prise en soin.